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柏露酒造
1 ::2022/06/22(水) 09:28:50 ID:???
新潟県長岡市の柏露酒造、その歴史は270年ほど前まで遡(る。
江戸時代の宝暦元(1751)年、長岡藩の御用商人だった山崎家が酒造業に参入したのが始まりだ。
明治15(1882)年には長岡藩藩主だった牧野家の酒蔵を譲り受け、
この酒蔵が醸していた日本酒「柏露」を今日まで継承している。

2 :諸橋酒造:2022/07/13(水) 08:09:48 ID:???
"清酒「越乃景虎」醸造元、弘化4年(1847年)創業の酒蔵です。
蔵のある新潟県長岡市栃尾は越後の武将、上杉謙信(元服名 長尾景虎)が
青年期を過ごしたゆかりの地であり、酒造りに適した豊かな自然に恵まれています。
四方を山に囲まれた盆地という地形から、新潟県内でも有数の豪雪地としても知られています。
雪深い土地で育まれた超軟水で仕込んだ酒は、上品でさわりなく飲め、
淡麗辛口でありながら、飲むほどにうま味を感じる味わいが特徴です。

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